Makanan Minahasa Di Manado

5 Makanan Minahasa Yang Butuh Anda Coba Di Manado, Indonesia

Indonesia ialah negara dengan beberapa ribu suku yang menyebar di semua nusantara serta tentu saja semasing mempunyai langkah berlainan untuk mempersiapkan makanan. Saat Anda pergi ke restoran Indonesia di satu tempat di negara Anda, Anda umumnya akan temukan Sate, Soto, Gado Gado, Gudeg, serta banyak. Ini umumnya ialah masakan Jawa yang sudah lama jadi makanan penting di Indonesia. Tetapi, makanan Indonesia tidak cuma orang Jawa, serta beberapa orang memasak dengan berlainan di daerah lainnya di negara ini. Saat Anda pergi ke Manado di ujung utara Pulau Sulawesi, Anda dapat konsumsi makanan khas 'Minahasa' (Minahasa ialah grup etnis penting di Sulawesi Utara) di tiap-tiap pojok kota serta, Anda akan temukan jika Minahasa sajian bukan sekedar unik, tapi mereka 'delicioso'!

1. Rica Rica, satu diantara makanan paling lezat di planet ini

'Rica Rica' bermakna pedas dalam bahasa lokal, serta ini betul-betul satu diantara makanan paling pedas di planet ini. Ini dapat berbentuk ayam, babi, atau makanan laut yang dibuat dengan pasta cabai manis, dimana bahan dasarnya ialah bawang merah serta 'cabe rawit', semacam cabai yang lebih kecil dari jari kelingking Anda, tapi dengan kepedasan yang begitu kuat yang akan membakar mulut Anda kurang dari sedetik jika dikonsumsi sendiri! Yakinlah, orang Indonesia salah satu pemakan cabai top dunia, maka bila Anda beli rica rica dari satu diantara kios jajanan di Manado, tidak ada yang dapat dikerjakan untuk membuat lebih mudah, sebab dengan sajian yang lain, tetap diberikan seperti prasmanan dimana makanan sudah dibuat awalnya sebelum dipajang di stan. Terkecuali Anda terlatih konsumsi makanan pedas atau berani mencobanya, pergi ke restoran bernama 'Warong Rica Rica', yang terdapat di Pundak Mall, sebab makanan Anda akan dibuat sesudah Anda pesan, dimana Anda bisa memberitahu koki berapa pedas yang Anda kehendaki. seperti rica rica Anda jadi.

2. Bubur renyah Manado

Apa kamu telah makan bubur? Ini ialah type makanan yang popular di banyak negara Asia, dimana nasi di rebus bukannya lewat cara mengukus konvensional, membuat nasi lebih lembut dibanding nasi kukus, serta lengket. Ada beberapa langkah untuk mempersiapkan bubur, tapi 'bubur Manado' (dikenal juga menjadi 'tinutuan') ialah type bubur yang lebih renyah serta lebih sehat. Nasi, dengan labu, ubi, serta jagung di rebus sebelum memberikan bayam serta kangkung (sayuran asli Asia Tenggara, serupa dengan bayam, tapi crispier) dilemparkan ke dalamnya, membuat lebih renyah dibanding bubur yang mungkin Anda makan selama ini.

Apa Anda ingin tahu dimana beli sajian lezat ini di Manado? Dikenal juga menjadi congee street, 'Wakeke Street' ialah tempat untuk didatangi sebab ada beberapa orang yang jual bubur di daerah itu. Datangi ‘Cafe Dego Dego’, sebab Anda bukan sekedar bisa nikmati bubur yang renyah, tapi Anda pun akan memperoleh peluang untuk dengarkan ‘kulintang’, alat musik tradisionil Manado yang terbuat dari beberapa gong kayu yang disetel dengan berlainan. Tidak hanya lagu-lagu Indonesia, Anda pun akan dengarkan lagu lama Barat seperti 'Saya tidak mau membicarakannya', dibarengi dengan alat musik ini.

3. Lezat 'woku'

Woku ialah type kari Indonesia yang begitu kaya dengan bumbu penyedap. Dapatkah Anda katakan bagaimana rasa-rasanya waktu ikan kakap dibuat dengan bumbu yang terbagi dalam kunyit, jahe, serai, tomat, bawang merah, bawang putih, cabai, kemiri, kemangi, daun lemon, lada, garam, MSG, serta gula? Wangi, pedas, manis, serta gurih! Diluar itu, ikannya digoreng sebelum bumbu, jadi Anda dapat juga memberikan renyah ke rincian perasaan. Bila Anda ingin tahu mengenai tempat makan woku di Manado, Anda bisa temukan woku di Boulevard atau daerah Wakeke, tapi untuk sajian woku di laut, pergi ke City Extra Restaurant di Pantai Malalayang.

4. Es Manado, koktail sirsak

Ini sebetulnya juice sirsak yang dibikin jadi es koktail dengan daging kelapa serta beberapa jenis buah-buahan seperti strobery, alpukat, atau nangka yang dilemparkan ke dalamnya. Bukannya air, sirsak digabung dengan air kelapa, membuat berasa lebih fresh dibanding juice sirsak biasa. Pergi ke ‘Kios Es Tjie Mei’ (Iced ‘Tjie Mei’ Kiosk, terdapat di Jalan Jenderal Sudirman) untuk type koktail dengan beberapa susu coklat kental ditambah lagi ke pada minuman.

5. ‘Gorohu’, pisang goreng pedas

‘Pisang goreng’, atau pisang goreng, ialah camilan yang popular untuk orang Indonesia. Ini ialah pisang yang digoreng, dilapis tepung roti, serta ada dimana saja di negara ini. Type cemilan ini umumnya tetap disenangi oleh beberapa orang dari semua umur, tetapi di Manado orang mengkonsumsinya dengan berlainan. Mereka mencelupkan pisang ke sambal ikan roa, type saus sambal yang tetap mengikuti makanan di Manado. Saya begitu mereferensikan untuk pesan ini saat di 'Kios Es Tjie Mei'.